Recette diététique
Pour 8 personnes | facile |
Ingrédients
200 g de chocolat noir à pâtisser, 70 g de farine, 3 oeufs, 80g de sucre en poudre, 200g de courgette épluchée, ½ sachet de levure chimique, 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat aux micro-ondes ou au bain-marie.
Dans un récipient, fouettez ensemble les œufs et le sucre.
Lavez et épluchez la courgette, puis râpez-la finement. Ajoutez-la à la préparation.
Versez le chocolat fondu dans le mélange, puis ajoutez la farine, la levure et le sel. Versez dans un moule beurré et enfournez pour 25 min.
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Membre de l'AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes)
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Dernière mise à jour le 25/09/2015