Recette diététique

Velouté de pâtisson

Pour 4 personnes

20 min

faible

Ingrédients

1 pâtisson, 1 litre d'eau, 1 cube de bouillon de volaille, 410g de lait concentré non sucré, 1 cac de muscade, persil, Basilic, sel, poivre

Préparation

Laver puis éplucher le pâtisson et le couper en cubes.

Mettre les cubes à cuire dans l’eau avec le bouillon cube. Ajouter du poivre et faire cuire environ 20 min.

Hors du feu, rajouter le lait concentré, la muscade et les herbes. Mixer le tout finement.

Consultations en cabinet ou à domicile, uniquement sur rendez-vous

Membre de l'AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes)

Anne-Sophie LEJEUNE, 60 rue Raymond Spas
62218 LOISON-SOUS-LENS

06.58.30.57.05

Dernière mise à jour le 25/09/2015

62218 LOISON-SOUS-LENS
06.58.30.57.05

Une consultation chez la diététicienne n'est pas exclusivement réservée aux personnes souhaitant perdre du poids ...
Lire la suite